從去年十一月一直期待開幕的孔陵一隻雞,終於開幕了!!!
一隻雞一直是我在韓國的時候很愛吃的料理,梨大的孔陵一隻雞或是新村元祖一隻雞都是我們的好朋友XD
台灣也有幾間店有賣,可是味道就是不一樣
嘗試過自己煮,湯頭也完全不同,真的不知道是不是雞的問題>_<
孔陵要開來台灣的時候真的很興奮,畢竟是連鎖店,味道應該會有保障吧XD
太過期待的結果就是試營運的時候就跑去排了兩個多小時XD
在餓到差點放棄的時候終於輪到我們了QQ
最先送上的是泡菜跟醬料
這幾樣的味道真的是一模一樣哈哈哈
店員說一隻雞的份量大概是八百克
照以往的經驗我們四個人直接點了兩隻(分兩鍋),另外再加年糕跟馬鈴薯
雞來了,比想像中的小隻,湯的顏色....就台灣雞湯的金黃色XD
好像是第一次從這個角度看雞XD
之前都沒想過他是被挖空成這樣哈哈
雞一上來之後店員就先幫剪,火還沒開喔XD
不知道是不是怕整隻雞太難熟所以先剪了
在韓國都是上來先煮滾,滾了之後阿珠媽才來幫剪肉
加點的年糕,這盤六十~
煮滾後再等個五到十分鐘準備開吃~
吃孔陵的重頭戲就是雞蛋粥啊!!!
店員幫我們煮好之後我還覺得他海苔加得好少XD
結果~~~~~~我相信加得少是有他的道理的!
因為有點鹹哈哈哈哈哈哈
吃完之後的結論......有點失望QAQ
好吃是好吃,但味道不太一樣~
同行的友人有沒去過韓國的,他們都覺得很好吃
沒吃過一隻雞對一隻雞有興趣的朋友可以去嘗試看看
至於是抱持著懷念韓國的一隻雞味道前去的,可能需要考慮一下XD
我跟另外一個有在韓國吃過的朋友都覺得味道還差一些,沒有不好吃,只是不一樣而已XD
然後好像比較鹹一點,具體表現在雞蛋粥上哈哈哈哈
寫的時候特別去翻一下之前在韓國吃的照片
不過上圖是一隻半,下面的是一隻XD
價格的話我覺得比預期的便宜
當時太餓了忘記要拍牆上的照片,借用了一下官方FB的XD
藍色的價格是我P上去的韓幣原價
和其他韓式料理比起來,我覺得價差沒有到特別大
算蠻公道的(還是我一開始想太貴?XD)
店員的服務也都不錯,只是試營運期間可能有點混亂和人手不足
有時在店內看到不少空桌,不過外面依然大排長龍
希望味道可以越來越精進,接近原本新聞稿中說的「複製貼上」
讓我們偶爾想解饞的時候能有地方去啊~~